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インドでヨガ資格を取得!聖地リシケシュでのヨガ修行体験記
ナマステ!元インド留学生のkanaです。 インドといえばヨガの聖地ですね!この記事では、ヨガの聖地リシケシュで全米ヨガアライアンスの「RYS 200」を取得した私の体験談をお届けします。 私が通ったスクールの紹介やプログラムの内容について詳しくお話し... -
【2024年版】日本最大のインドフェス!代々木公園ナマステインディアの楽しみ方
今年もこの季節がやってきました!秋の恒例行事、日本最大級のインドフェス「ナマステインディア」の開催です。色鮮やかなインド文化を東京で体験できるこのイベントは、毎年多くの人々に愛され続けています。 この記事では、ナマステインディアで体験でき... -
家庭で楽しむ本格インド料理!定番スナック「サモサ」を作ってみた
ナマステ!元インド留学生のkanaです。 今回は、私がインドに住んでいた頃、大好きでよく食べていたスナック、サモサを作ってみました! カレーやタンドリーチキンよりもマニアックな感じがしますが、インドの定番のスナックです!簡単なので是非トライし... -
知られざる東インド料理:ベンガル料理とは?
ナマステ!元インド留学生のkanaです。 インド料理の代表的なメニューといえば、やはりカレーとナンが思い浮かびますよね。最近では、南インドのさらっとしたカレーとライスも人気がありますが、インドは広大で、料理も多彩です!この記事では、東インドの... -
家庭で楽しむ本格インド料理!世界一甘いお菓子グラブジャムンを作ってみた
インドのデザートといえば、その甘さと豊かな風味が特徴ですが、中でも「グラブジャムン(Gulab Jamun)」はその代表格。丸くて黄金色をしたお菓子がシロップに浸された姿は、見ただけで甘さが伝わってきます。今回は、この「世界一甘いお菓子」とも言われ... -
知られざる南インド料理の名品:マンガロール料理とは?
ナマステ!元インド留学生のkanaです。 インド料理の定番と言えば、カレーとナンではないでしょうか。最近では、南インドのシャバシャバしたカレーとライスもメジャーなインド料理になってきたように思います。しかし!インド全土は広く、インド料理はそれ... -
【2024年最新】東京でインドを体験!食からダンスまで完全ガイド
この記事では、日本にいながらインドを体験できるスポットをご紹介します。本格的なインド料理を楽しめるレストラン、インドダンスを学べるスタジオ、そしてインド食材が手に入る専門店など、魅力満載の場所が揃っています。インドの文化や料理を楽しみた... -
カレーとナンだけじゃない!定番南インド料理を紹介
ナマステ!元インド留学生のkanaです。 インド料理と言えば、多くの人がカレーとナンを思い浮かべるのではないでしょうか。しかし、インドは広大な国であり、地域ごとに独自の料理文化が発展しています。特に北インド料理と南インド料理は、調理方法や使用... -
家庭で楽しむ本格インド料理:ビリヤニのレシピ
この記事では、私のお気に入りのビリヤニのレシピを紹介します。スパイスの豊かな香りが広がり、一口食べればその魅力に魅了されることでしょう。自宅で本格ビリヤニを楽しむためのコツや手順を解説します。ぜひチャレンジしてみてください。 ビリヤニとは... -
インド初心者でも安心!4泊で楽しむデリー&アグラの旅
この記事では、実際に私が体験したデリー&アグラへの4泊旅行をご紹介します。今回は6歳の子供を連れた旅でした。「インドに行きたいけれど少し不安…」「子供がいるからインド旅行は無理かも…」と思っている方もいるかもしれません。この記事では、安心し...