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東京でインドを体験!蒲田のインド食材店「インドバザール」に行ってみた
こんにちは!元インド留学生のKanaです!今回は、蒲田にあるインド食材店「インドバザール」に訪れました。スパイスやスイーツなど、インドの味を自宅で楽しむためのアイテムが揃っています! インドバザールとは? 蒲田駅東口から徒歩5分ほどの場所にある... -
瞑想の種類と方法を解説!インド発祥「ヴィパッサナー瞑想」を体験できる施設も紹介
ナマステ!元インド留学生のKanaです。 インドでヨガインストラクターの資格を取得した際、瞑想の講義がありました。一般的にヨガは体の動きのイメージが強いかと思いますが、ヨガで瞑想を扱うのは、Body(身体)、Mind(心)、Spirit(精神)の三位一体と... -
家庭で楽しむ本格インド料理:全粒粉のパン「チャパティ」の作り方
ナマステ!元インド留学生のKanaです。この記事では、インドの家庭料理で定番の「チャパティ」の作り方をご紹介します! チャパティは、全粒粉を使ったシンプルなパンで、インドでは毎日のように食卓に登場する主食です。日本のインド料理店ではナンが主流... -
家庭で楽しむ本格インド料理:濃厚リッチな豆カレー!ダルマッカーニを作ってみた
ナマステ!元インド留学生のKanaです。この記事では「ダルマッカーニ」のレシピをご紹介します。インドで生活していたときに大好きだったこのカレー、日本ではあまりお目にかかれないので、自宅で作ってみました。 ダルマッカーニとは ダルマッカーニとは... -
初めてのインド入国もこれで安心!「ビザ・オン・アライバル」での入国ガイド
「アライバルビザ(Visa on Arrival)」を利用すれば、インド到着後に簡単な手続きで入国が可能です。本記事では、アライバルビザの取得方法や流れ、注意点について詳しく解説します。 その他のビザや、出張時の注意点などについては、以下の記事を参考に... -
東京で食べられる南インドの軽食!ケララの朝ごはんをご紹介
南インド料理と聞くと、多くの人がまず思い浮かべるのはカレーではないでしょうか。特に、ココナッツや新鮮な魚介類を使った南インドのカレーは絶品です!しかし、南インド料理にはカレー以外にもさまざまな魅力的な料理があります。この記事では、カレー... -
家庭で楽しむ本格インド料理:チャイだけじゃない!スパイス香るインドのホットドリンク3選
ナマステ!元インド留学生のKanaです。 インド料理といえばスパイスですが、飲み物もスパイスを使ったものが豊富です。チャイのような伝統的なドリンクだけでなく、家でも簡単に楽しめるインドのスパイスドリンクをご紹介します。身体を温め、香り高いスパ... -
家庭で楽しむ本格インド料理!インド人直伝!ナンのレシピ
インド料理といえばカレーとナンがメジャーですよね!今回は、私がインド人に教えてもらった基本のナンの作り方をご紹介します。 ナンとは インドのナンは、小麦粉を使って作られるふんわりとしたパンで、タンドール窯で焼かれるのが特徴です。主にカレー... -
インドに住んで人生観が変わった話
ナマステ!元インド留学生のkanaです。 大学生の頃、私は1年間インド・ニューデリーに住んでいました。その後、バックパッカーとして43カ国を旅しましたが、居住者として過ごしたインドは、私にとって特別な場所です。この記事では、その体験をお伝えしま... -
日本最大級のインドイベント「ナマステインディア」に行ってみた
ナマステ!元インド留学生のkanaです。 2024年9月28日と29日に代々木公園で開催された「ナマステ・インディア」に行ってきました。「ナマステ・インディア」は日本最大のインド文化を体験できるフェスティバルで、毎年多くの人々が訪れます。私は今年もダ...