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家庭で楽しむ本格インド料理：濃厚リッチな豆カレー！ダルマッカーニを作ってみた

ナマステ！元インド留学生のKanaです。この記事では「ダルマッカーニ」のレシピをご紹介します。インドで生活していたときに大好きだったこのカレー、日本ではあまりお目にかかれないので、自宅で作ってみました […]

「アライバルビザ（Visa on Arrival）」を利用すれば、インド到着後に簡単な手続きで入国が可能です。本記事では、アライバルビザの取得方法や流れ、注意点について詳しく解説します。その他のビザ […]

南インド料理と聞くと、多くの人がまず思い浮かべるのはカレーではないでしょうか。特に、ココナッツや新鮮な魚介類を使った南インドのカレーは絶品です！しかし、南インド料理にはカレー以外にもさまざまな魅力的な […]

ナマステ！元インド留学生のKanaです。インド料理といえばスパイスですが、飲み物もスパイスを使ったものが豊富です。チャイのような伝統的なドリンクだけでなく、家でも簡単に楽しめるインドのスパイスドリン […]

インド料理といえばカレーとナンがメジャーですよね！今回は、私がインド人に教えてもらった基本のナンの作り方をご紹介します。ナンとはインドのナンは、小麦粉を使って作られるふんわりとしたパンで、タンドー […]

ナマステ！元インド留学生のkanaです。大学生の頃、私は1年間インド・ニューデリーに住んでいました。その後、バックパッカーとして43カ国を旅しましたが、居住者として過ごしたインドは、私にとって特別な […]

ナマステ！元インド留学生のkanaです。 2024年9月28日と29日に代々木公園で開催された「ナマステ・インディア」に行ってきました。「ナマステ・インディア」は日本最大のインド文化を体験できるフェス […]

ナマステ！元インド留学生のkanaです。インドといえばヨガの聖地ですね！この記事では、ヨガの聖地リシケシュで全米ヨガアライアンスの「RYS 200」を取得した私の体験談をお届けします。私が通ったス […]

今年もこの季節がやってきました！秋の恒例行事、日本最大級のインドフェス「ナマステインディア」の開催です。色鮮やかなインド文化を東京で体験できるこのイベントは、毎年多くの人々に愛され続けています。この […]

ナマステ！元インド留学生のkanaです。今回は、私がインドに住んでいた頃、大好きでよく食べていたスナック、サモサを作ってみました！カレーやタンドリーチキンよりもマニアックな感じがしますが、インドの […]